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Vеrdiеn еIkе dаg gеId! Millones de productos. Envío gratis con Amazon Prime. Las cubetas de policarbonato son resistentes y ligeras, dos características que las convierten en una herramienta muy útil para su cocina.
Además, son más económicas que las bandejas hechas con otros materiales por lo que son una opción muy rentable para su negocio. Estas cubetas Gastronorm son higiénicas y fácilmente lavables, aptas para el lavado en lavavajillas.
Perfecto para microondas, baños maría y zonas de presentación calientes. Disponibles en beis o en negro.
En esta sección encontrarás variedad de modelos, colores y funciones de cubetas para que resistan a las necesidades de tu gastronomía. La mejor manera de cocinar al vacío es con una cubeta policarbonato, estos recipientes están catalogados como los mejores para realizar la cocina a baja temperatura. Cubetas de policarbonato sous vide. Características y ventajas las cubetas policarbonato.
Su diseño trasparente permite observar los alimentos. Contenedor GN de policarbonato resistente, duradero y apilable perfecto para conservar y almacenar los diferentes alimentos. Imprimir La gama de cubetas Araven GastroNorm Basic y sus tapas cubren la totalidad de las medidas utilizadas para los procesos de conservación, manipulación y exposición y servicio. Su medida es 3x 1cm.
Esta cubeta es transparente lo que permite identificar los alimentos. Entradas sobre cubetas policarbonato escritas por aravensl. En las cocinas profesionales de restaurantes y colectividades así como heladerías o buffets existe una gran variedad de cubetas en distintos materiales: plástico, acero inoxidable que se utilizan para conservar, manipular, cocinar, transportar y servir alimentos.
Las cubetas para sous vide de la marca Lipavi tienen forma rectangular y puedes encontrarlas en todo tipo de tamaños. Recipientes gastronorm fabricados en policarbonato, ligeros, indeformables, transparentes y apilables.
Aptos para su utilización en procesos de refrigeración, congelación o distribución de alimentos. Higiénicos y fácilmente lavables, aptos para uso en lavavajillas. Utilizables en hornos microondas. La normativa europea EN-6establece bajo el término Gastronorm (GN) el formato estándar para recipientes utilizados en el tratamiento de alimentos en cocinas profesionales, en cualquiera de sus procesos: preparación - cocción - almacenaje - conservación - transporte - limpieza.
La marca Lacor fabrica una gama de cubetas de policarbonato para cocina sous vide. Estas cubetas reúnen todas las ventajas ya comentadas de este tipo de cubetas, por lo que resultan ideales para cocinar al vacío en casa. Están fabricadas en policarbonato, un material transparente que aúna una buena resistencia tanto a los golpes como al calor.
Increíblemente transparentes o de color negro brillante, nuestras cubetas de policarbonato se pueden usar no sólo para el almacenamiento sino también para la presentación de alimentos. Añadir a la lista de deseos. Añadir al presupuesto.
CUBETAS POLICARBONATO cantidad ¡Comprar! Marcaje modelo cubeta. Textura para evitar ralladas. Graduación externa de capacidad. Nº en Maquinaria profesional para Pasta Fresca y Pizza. ATENCIÓN AL CLIENTE.
Las cubetas GN son versátiles y modulares, y se adaptan tanto a cocinas domésticas como a estructuras de restauración profesional.
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